# No Poison No Cry
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MYLENE BRU - LANGUEDOC - Serve The Servant

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CATÉGORIE :
Blanc
DESCRIPTION :

MYLENE BRU - LANGUEDOC - Serve The Servant

Cépage oublié, autrefois en raisin de table, et dont la peau, prenant une jolie teinte rose ambré, permettait sa conservation jusqu’à Noël. Nos petites terrasses de la garrigue sur des collines bien exposées, développent des qualités gustatives particulières. Ceuillette à maturité, petite presse soigné, fermentation qui dure 3 semaines environ. Il est élevé sur lies fines et de soutirages en soutirages il se clarifie naturellement pendant un an et demie prenant ses jolies notes oxydatives.

VIN NATUREL / BIO / BIODYNAMIE / MYLEN BRU / LANGUEDOC / SETE / SERVANT

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